Beschreibung
Paranuss-Kerne sind ausgesprochen lecker und schmackhaft, haben einen hohen Eiweiß- und Fettgehalt, und verfügen über viele Mineralstoffe wie Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor, Zink und Selen.
Paranuss-Kerne kommen aus Bolivien und Peru.
(Bitte beachten Sie, dass alle von uns abgefüllten Waren Spuren von
GLUTEN, SOJA, NÜSSEN, MANDELN, ERDNÜSSEN, MILCH (LAKTOSE),
SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten können)
Zutaten / Nährwerte:
BESCHREIBUNG :
Paranusskerne
ZUTATEN:
Paranusskerne
LAGERUNG:
kühl (10 – 15°C), trocken und dunkel
VERPACKUNGSEINHEIT:
250 g Polybeutel /
ORGANOLEPTISCHE PARAMETER:
AUSSEHEN:
cremefarbig mit braunen Hautresten
GERUCH:
nussig, typisch, nicht ranzig, frei von Fremdgeruch
GESCHMACK:
nussig, typisch, frei von Fremdgeschmack
KONSISTENZ:
knackig, bissfest, nicht weich
CHEMISCHE PARAMETER:
FEUCHTIGKEIT:
max. 4 %
FREIE FETTSÄUREN:
max. 0,5%
AFLATOXINE (B1):
max. 5 ppb (μg/kg)
AFLATOXINE (B1, B2, G1, G2):
max. 10 ppb (μg/kg)