Frisches Basilikum | Bund

Der Geschmack von frischem Basilikum ist einfach unschlagbar!

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Beschreibung

Frischer Basilikum ist beim Mozzarella, im Tomatensalat und in der italienischen Küche kaum wegzudenken.

Basilikumblätter sind extrem aromatisch, da die Pflanze wie auch Thymian, Oregano und Bohnenkraut zur Kräuterfamilie der überaus würzigen „Lippenblütler“ gehört. Je mehr Sonne diese Kräuter bekommen, desto einnehmender sind Duft und Geschmack. Basilikum besitzt ein kräftiges, frisches Bouquet dessen ausgeprägtes Aroma von einer leichten Bitternote und einem Hauch Schärfe begleitet wird.

Basilikum ist der Generalist unter den Gewürzen. In der Antike als Pflanze des „Hasses“ geltend, gehört es heute durch seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten zur Grundausstattung einer jeden Küche.

 

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.1 kg

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SKU 1086-1 Kategorie

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